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Caqui 'IAC Fuyuhana' (Diospyrus kaki L.F.) |
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Origem A cultivar 'IAC Fuyuhana' (IAC 152-7) se originou do cruzamento entre dois caquís não taninosos ('Fuyu' x 'Hanagosho'), realizado na coleção de trabalho do Centro Experimental do IAC, em Campinas. Ano do lançamento: 1983. Características da planta Suas plantas são vigorosas com abundância de ramos frutíferos, apresentando alta produtividade de frutos todos os anos. Como monóicas, as plantas produzem flores masculinas e femininas na mesma árvore, razão pela qual mesmo isoladas desenvolvem frutos com sementes. As flores masculinas, no entanto, aparecem em quantidade limitada e variável conforme o ano. Em plantas adultas, de 11 a 16 anos, verificam-se produções de médias anuais de 80 kg, com alternância de safras da ordem de 40 a 150 kg. Características
do fruto Os frutos são atraentes, médios a grandes, com massa de 200 gramas; globoso-cordiformes, com base calicinal ampla e cálice bem aderido. A pele é alaranjado-clara, com ligeira tonalidade esverdeada em direção ao cálice. A polpa é de consistência firme quando "de vez" e macia, com granulação fina, quando em ponto de consumo. O sabor doce-suave agrada a todos os paladares, com doçura ao redor de 18ºBrix. Adaptação a condições ecológicas Os caquizeiros 'IAC Fuyuhana' se adaptam adequadamente em diversas regiões do Estado de São Paulo. Nas condições climáticas de Jundiaí, SP, a matuação ocorre en fins de fevereiro e durante março. Em locais mais frios os frutos amadurecem em abril, sendo possível retardar ainda mais a safra utilizando-se de manejos especiais. 'IAC Fuyuhana', juntamente com Fuyu' e 'Jiro', introduzidas do Japão, dominam a cultura do caquizeiro do tipo doce (não adstringente) no Brasil. Outras informações e dados
Referências RIGITANO, O.; OJIMA, M.; CAMPO DALL'ORTO, F.A.; TOMBOLATO, A.F.C.; BARBOSA, W.; SCARANARI, HG.JH.; MARTINS, F.P. 'Fuyuhana'- novo cultivar de caqui não taninoso para São Paulo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 7., Florianópolis, SC, 1983. Anais. Florianópolis, Soc.Bras.Fruticultura, 1984. v.1. p.288-294. |
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